CIMETIÈRE CHOCOLATÉ

Verrine de tiramisu au brownie et coulis de chocolat pour Halloween façon cimetière

Halloween approche à grand pas. C'est le moment de s'amuser en cuisine avec des desserts aussi terrifiants que bons !
Je me suis donc un peu amusée cette année en vous créant un délicieux cimetière chocolaté ! Qu'est-ce que c'est me direz-vous ?! C'est une délicieuse verrines aux brownies et au chocolat façon tiramisu !
C'est un dessert super facile et rapide à réaliser mais également super bon (je viens de m'enfiler une verrine complète au moment ou je vous écris ces mots et j'en ai encore l'eau à la bouche !)
Et personnellement, je trouve que ça fait son effet !

En plus de m'amuser à réaliser ces verrines d'Halloween, je me suis également amusée sur le tournage de cette recette ! J'ai décidé de changer un peu du style clair et minimaliste que j'aime habituellement pour faire quelque chose de plus "dark" et j'ai tellement adoré ça ! J'ai vraiment envie de mettre mes recettes plus souvent en scène car même si ça me prend un peu plus de temps, c'est tellement fun à réaliser et surtout à monter ! Du coup, j'ai encore plus hâte de commencer les recettes de Noël ! ☺

Bref, pour l'instant, c'est Halloween qui arrive, et je vais bien m'en contenter ! Du coup, si ces verrines brownies et chocolat façon cimetière  vous tente et bien je vous laisse avec la recette aussi bien écrite, qu'en vidéo ! ☺

Verrine de tiramisu au brownie et coulis de chocolat pour Halloween façon cimetière

CIMETIÈRE CHOCOLATÉ

 Pour 3 grosses verrines   |   Préparation : 10 min

Verrine de tiramisu au brownie et coulis de chocolat pour Halloween façon cimetière

INGRÉDIENTS : 


  • 2 œufs
  • 50 gr de sucre
  • 250 gr de mascarpone
  • 80 gr de brownies émietté
  • du coulis de chocolat
  • des langues de chat





Verrine de tiramisu au brownie et coulis de chocolat pour Halloween façon cimetière

PRÉPARATION :

  1. Dans un bol, versez les jaunes d’œufs et le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  2. Ajoutez ensuite le mascarpone et fouettez à nouveau jusqu'à ce que ça soit bien homogène
  3. Dans le bol de votre robot, montez vos blancs en neige.
  4. Incorporez les délicatement à la maryse à votre mascarpone
  5. Placez le tout dans une poche à douille
  6. Dans le fond de vos verrines, ajoutez une couche de brownie émietté et un peu de coulis de chocolat
  7. Remplissez de moitié de votre mousse mascarpone
  8. Ajoutez une couche de coulis de chocolat
  9. Terminez en remplissant vos verrines avec le reste de la mousse mascarpone
  10. Ajoutez une dernière couche de brownie émietté
  11. Décorez avec une langue de chat (préalablement décorée pour Halloween avec un feutre alimentaire ou du chocolat fondu)
  12. Placez au frais jusqu'au moment de la dégustation



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