Cupcakes aux oréos d'Halloween

Recette Halloween : cupcakes aux oréos

Comme promis, me voilà avec une deuxième recette pour Halloween ! Si vous n'avez pas vu la première, c'est par ici que ça se passe ! Cette fois-ci, je vous propose une recette facile de cupcakes aux oréos.
Je dois avouer que ces cupcakes sont plus mignons qu'effrayants mais je les adore ! Je me suis inspirée d'une image vue sur pinterest pour le décor, ensuite je me suis amusée avec mes oréos et ma pâte à sucre ! ça prend un peu de temps mais le résultat est tellement chou que ça en vaut la peine ! 

Un petit conseil ; ne remplissez pas trop vos caissettes à cupcakes car lorsque vous ajoutez l'oréo dedans, à la cuisson, ils peuvent légèrement déborder et vous allez vous retrouver avec des cupcakes énormes (certes, ça peut être dans le thème Halloween mais c'est tout de même un peu moins joli ! ☺ )

Je n'ai plus qu'à vous souhaiter un joyeux Halloween à tous et à vos fourneaux !

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Recette Halloween : cupcakes aux oréos

Cupcakes aux oréos d'Halloween
Pour 6-8 cupcakes   |   Préparation : 20 min   |   Cuisson 20 min



Ingrédients :

Pour le cake  :

  • 100gr de farine
  • 100gr de sucre
  • 110gr de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 1 càc d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique 
  •  3 - 4 oréos coupés en deux
Pour la crème :
  • 100 gr de beurre mou
  • 350 gr de fromage frais (type Philadelphia) 
  • 130 gr de sucre glace
  • Poudre d'oréo
  • Déco chauve-souris



    Préparation :
  1. Préchauffez votre four à 180° et placez vos caissettes à cupcakes dans votre moule.
  2. Dans le bol de votre robot, fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux. Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez à nouveau.
  3. Incorporez ensuite un à un les ingrédients secs (farine, sucre, vanille et levure). Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
  4. Remplissez vos caissettes jusqu'à la moitié et placez y un demi oréo. Enfournez pendant +/- 15 minutes.
  5. Pour le glaçage, fouettez votre beurre plusieurs minutes jusqu'à ce qu'il devienne bien crémeux et blanchisse.
  6. Ajoutez ensuite le fromage frais (attention à bien enlever le liquide qui se trouve parfois dans la boîte) et le sucre glace et mélangez bien
  7. Réduisez en poudre 4-5 oréos et ajoutez cette poudre à votre crème cheese. Mélangez bien à l'aide d'une maryse.
  8. Placez la crème dans une poche à douille et décorez vos cupcakes. Pour la décoration chauve-souris, je vous invite à regarder ce petit tuto trouvé sur pinterest ! ☺ Bonne dégustation et joyeux Halloween !




Aucun commentaire

Enregistrer un commentaire